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Rifiuti

Gestione rifiuti

La gestione italiana dei rifiuti

A causa della mancanza di adeguati impianti di trattamento degli scarti e dei materiali non riciclabili, numerose tonnellate di rifiuti prodotti in Italia sono, oggi, destinati all’estero. Questi, però, se trattati idoneamente, potrebbero generare un importante quantitativo di energia da reimpiegare nel Paese

Biometano dai rifiuti

Biometano dai rifiuti organici

Gli scarti delle cucine e della consumazione dei pasti di 20 punti di ristorazione nelle province di Bologna e Modena vengono trasformati in biometano e compost nell’impianto del Gruppo Hera a Sant’Agata Bolognese (BO)

Prodotti da forno

Prodotti da forno dagli scarti agroalimentari

Pane, pizza, biscotti e altri prodotti potranno arricchirsi di caratteristiche proteiche, nutrizionali e nutraceutiche grazie a nuovi ingredienti estratti dai sottoprodotti di specifiche filiere, così da promuovere concretamente la sostenibilità e la circolarità delle produzioni e ridurre gli scarti