Hotel Milano Scala, da sempre impegnato nel settore della tutela ambientale, ha ottenuto la Certificazione DCA ESG rilasciata da Dream&Charme (organismo di certificazione italiano indipendente), annunciando il sostegno all’iniziativa per prendersi cura degli alberi del Comune di Milano.
Da anni l’Hotel adotta un insieme di accorgimenti che hanno reso inevitabile l’inserimento della struttura tra i 36 alberghi più sostenibili del mondo dall’UK National Geographic Traveler nella sua guida Earth Collection, in quanto:
- è stato il primo hotel a Milano a utilizzare un sistema di climatizzazione di Mitsubishi Electric, a recupero di calore condensato ad acqua, unità di trattamento aria e produzione di acqua calda sanitaria che si avvale dell’elettricità come fonte di energia;
- dispone di una terrazza panoramica, con un orto che fornisce la cucina di alcuni componenti di pasti nel rispetto della filosofia farm-to-table;
- offre aria pulita grazie al gran numero di piante;
- permette la presa in carico dei rifiuti organici tramite Borsino Rifiuti, da cui si ricavano anche cortesie per i clienti della struttura.
A questi elementi è dovuto il riconoscimento della Certificazione DCA ESG che garantisce la sostenibilità e affidabilità della struttura ricettiva.
“La Certificazione DCA ESG – dichiara il CEO di Dream&Charme – rappresenta un elemento fondamentale per il turismo e il suo futuro a livello internazionale nella considerazione che il mercato è sempre più preparato rispetto ai temi di sostenibilità e affidabilità. La decisione dell’Hotel Milano Scala di ottenere la Certificazione DCA ESG, sotto accreditamento internazionale, evidenzia una lungimirante valutazione, coerente con la propria solida strategia di sviluppo e in linea con i grandi players internazionali dell’hospitality”.
Hotel Milano Scala, inoltre, ha anche ottenuto la massima valutazione di sostenibilità su 3 noti siti di prenotazione alloggi (Booking, Expedia e TripAdvisor).
Una delle azioni che sicuramente ha contribuito alla riuscita di questi progetti di responsabilità ambientale è l’adesione di Hotel Milano Scala alla Smart Circular City e al progetto “Zero Tari” di Borsino Rifiuti.
La struttura ricettiva milanese ha scelto di aderire al progetto di economia circolare che prevede la raccolta differenziata e il riciclo dei rifiuti organici e riciclabili prodotti, installando due sistemi di auto compostaggio delle frazioni organiche prodotte dal ristorante e dal terrazzo. Grazie a Borsino Rifiuti, lo scarto prodotto viene riciclato in materia prima, a sua volta utilizzata per la produzione di prodotti a impatto ambientale ridotto.
“Sono felice che l’Hotel Milano Scala si sia unito al progetto di economia circolare di Borsino Rifiuti che ha ricevuto dalla C.C.I.A. il premio Impresa e Valore 2023″ – dichiara Gian Luca Vorraro, CEO di Borsino Rifiuti – e quest’iniziativa consente all’Hotel di lavorare in modo più sostenibile e verso l’impatto zero, contribuendo alla salvaguardia dell’ambiente di tutta la città e allo sviluppo di un’economia circolare a servizio di una vera e sostenibile economia di consumo”.
Riguardo agli impianti di climatizzazione, invece, l’azienda giapponese Mitsubishi Electric ha dotato l’Hotel di un innovativo impianto di climatizzazione e produzione di acqua calda a recupero di calore che opera senza immettere agenti inquinanti nell’atmosfera. La scelta di questa tipologia di impianto assicura un risparmio energetico stimabile in circa il 35/45% rispetto a un sistema tradizionale, e a una riduzione delle emissioni di CO₂ stimabile in circa -40/50% rispetto ad una caldaia a gas, e -50/60% rispetto a una caldaia tradizionale.
L’impegno per la sostenibilità, però, non si ferma qui: l’hotel, infatti, contribuisce insieme ad altri colleghi milanesi, al fondo “Milano per gli alberi”, nato anche per prendersi cura degli alberi milanesi danneggiati in seguito alla tempesta di luglio 2023. Infine, il Comune di Milano ha presentato la stima dell’assorbimento di particolato da parte delle piante presenti.
Il risultato di queste strategie è che l’Hotel risulta sempre un passo avanti nel contesto del turismo consapevole e sostenibile. “La sostenibilità non è un traguardo, ma un cammino che non finisce mai” – dichiara Vittorio Modena, amministratore di Hotel Milano Scala – “Lo si percorre facendo attenzione a tutte le tecnologie per l’ambiente man mano che vengono proposte sul mercato e adottando quelle più consone alla struttura”.
